“溫州的啤酒精釀技術(shù)代表著國內(nèi)的較高水平，精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地的落戶，希望能夠引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，通過系統(tǒng)的理論培訓(xùn)與實際操作，為中國精釀啤酒行業(yè)打造一批精干的釀造師隊伍，助力中國精釀啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書徐堅寄語希望。
英博雙鹿啤酒集團開創(chuàng)了浙南啤酒釀造的歷史，在溫州啤酒釀造有50年的歷史。溫州英博雙鹿啤酒技術(shù)開發(fā)中心是全省唯一的省級企業(yè)技術(shù)中心和博士后工作站。2016年，英博雙鹿啤酒集團與中德啤酒學(xué)院合作，在溫州設(shè)立彼爾曼中國精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地，已先后舉辦中、大學(xué)生社會實踐19批次共計335人次。今年以來，精釀業(yè)務(wù)同比去年增長69%，充分顯示了該產(chǎn)品的市場競爭力。
金投集團董事長邱海華表示，精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地作為中國食品工業(yè)協(xié)會在浙江省唯一落戶的浙江省省級啤酒研發(fā)中心，將培訓(xùn)精釀啤酒釀造師，培養(yǎng)更多的“精釀啤酒”行業(yè)的從業(yè)者。
據(jù)悉，英博雙鹿啤酒集團作為溫州金投集團四大核心業(yè)務(wù)單元之一資產(chǎn)經(jīng)營板塊的重要組成部分，目前，由英博雙鹿啤酒集團實施的“時尚精釀文化創(chuàng)意園”項目正在推進。
